En el verde valle del Aconcagua se emplaza la esplendorosa Granja Agroturística Edelweiss Edelweiss, situada en la ciudad de Catemu, provincia de San Felipe, a solo 85 kilómetros de Santiago y 95 km. de Valparaíso. 

Cuenta con una trayectoria de casi 40 años, desde su inicio, hemos utilizado los ciclos naturales para producir, cuidando el medio ambiente, usando tierras ricas en fertilizantes de humus y compost, donde la tierra vegetal de nuestros árboles frutales nos han aportado los nutrientes, además hemos tomado conciencia del cuidado del medio ambiente, para lo cual generamos parte de nuestra energía para electricidad y calefacción. Con la finalidad que las personas puedan aprender, disfrutar y vivir una experiencia  de vida sana y natural  hemos abierto nuestro campo al agroturismo de Chile y el extranjero. Entre sus bondades se cuentan, la producción de una amplia variedad de cultivos y frutales naturales, para prevenir enfermedades como el cáncer , diabetes y colesterol, la presencia de un majestuoso bosque nativo de 120 años con especies nativas tan interesantes como el Copihue; Producción animal de cabras, llamas, alpacas, guanacos, chinchillas, gallinas araucanas, y un sinnúmero de aves; Producción de lanas y quesos finos; Abejas y producción de miel; arquitectura ecológica y sustentable entre las que destacan una Bio Hostal y una exquisita piscina ecológica; además nuestra huella de agua es cero, contamos con sistemas de tratamiento de aguas negras y residuos a través de compostaje y lombricultura; energías renovables no convencionales como paneles solares y turbinas eólicas. Todo esto integrado en un sistema 100 % sustentable.

Todas estas bondades, han potenciado al predio como uno de los centros agroturísticos más interesantes del Valle Aconcagua. La Bio Hostal ecológica del predio se encarga de recibir turistas chilenos y extranjeros interesados en aprender de agricultura sustentable y saludable, no en una sala de clases, sino que en la tierra misma a fin de tener por unos días la experiencia de vida en el campo.

¡los invitamos  a vivenciar y experimentar  las maravillas que tiene la tierra a la hora de entregar vida y sanar en nuestras instalaciones!